Žampionové rizoto
Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Rizota
Autor: Barunka
před desíti měsíci
Tisk receptu
Tisk receptu do PDF
Poslat emailem
0 komentářů
zobrazeno 2 120×
Žampionové rizoto ingredience:
1 cibule
250ml bílého vína
300g rýže
1l vývaru
pár snítek šafránu
200g žampionů
sůl, pepř
50g másla
Žampionové rizoto postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Rýži důkladně propláchneme. Ve větším hrnci necháme rozpustit máslo a osmažíme na něm cibulku. Když cibulka zesklovatí přidáme žampiony a po chvíli rýži, krátce osmažíme a přilijeme víno. Za stálého míchání přiléváme po trochách vývar. Vždy když ho rýže do sebe vstřebá. Vaříme do měkka. Pár minut před dokončením snítka šafránu rozpustíme v troše horké vody a přidáme do rizota.Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci. Promícháme a podáváme. Na talíři můžeme posypat parmazánem.
Fotografie
Ohodnoťte recept "Žampionové rizoto"
Stav hlasování: 2.0/5 (16 hlasů celkem)
Zkuste také
Reklama
Komentáře k receptu
K tomuto receptu je celkem 0 komentářů
Mohlo by Vás zajímat ...
Pokud pracuje široká síť lidí ve shodě, existuje tisíc možností, jak z veřejných zakázek vyvést peníze. Ministr financí Miroslav Kalousek (TOP 09) to řekl v pořadu Impulsy Václav ... Pokračovat »
Do protestní jízdy, jejíž účastníci se kvůli rušení "zelené nafty" vydají na pouť 23. května v 9 hodin ráno, se zapojí až 1500 vozidel se zemědělskou technikou, odhadl ... Pokračovat »
Prezidentská kandidátka a poslankyně Evropského parlamentu Zuzana Roithová (KDU-ČSL) ve čtvrtek ocenila práci státního zastupitelství a policie v korupční kauze poslance Davida R ... Pokračovat »
Časopis dTest provedl testy dámského i pánského spodního prádla a varuje, že v testovaném prádle byly nalezeny nežádoucí látky, včetně rakovinotvorného kadmia. ... Pokračovat »
Slovenská ekonomika podle předběžných údajů v prvním čtvrtletí letošního roku vzrostla po sezonním očištění meziročně o 3,2 procenta a mezikvartálně o 0,8 procenta. ... Pokračovat »
