Dnes je Středa 19.12.2018 a svátek má Ester | V databázi máme 4 776 receptů


Žampionové rizoto

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Rizota
Autor: Barunka

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Žampionové rizoto ingredience:

1 cibule
250ml bílého vína
300g rýže
1l vývaru
pár snítek šafránu
200g žampionů
sůl, pepř
50g másla

Žampionové rizoto postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Rýži důkladně propláchneme. Ve větším hrnci necháme rozpustit máslo a osmažíme na něm cibulku. Když cibulka zesklovatí přidáme žampiony a po chvíli rýži, krátce osmažíme a přilijeme víno. Za stálého míchání přiléváme po trochách vývar. Vždy když ho rýže do sebe vstřebá. Vaříme do měkka. Pár minut před dokončením snítka šafránu rozpustíme v troše horké vody a přidáme do rizota.Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci. Promícháme a podáváme. Na talíři můžeme posypat parmazánem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Žampionové rizoto"

Stav hlasování: 2.7/5 (69 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu Žampionové rizoto ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Rizota

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci