Kuřecí rizoto z kuskusu

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Rizota
Autor: Lucka

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   2 komentáře   zobrazeno 54 092×

Kuřecí rizoto z kuskusu ingredience:

300g kuřecího masa
1 velká cibule
trocha bílého vína
100ml vývaru
1 menší plechovka sterilovaných žampionů
sůl, pepř
kuskus
olivový olej
sýr na posypání

Kuřecí rizoto z kuskusu postup:

Na troše oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky, přidáme k cibuli, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Vmícháme okapané žampiony, lehce podlijeme vínem a dusíme skoro do měkka. Ke skoro hotovému masu přimícháme kuskus, podlijeme horkým vývarem a kuskus necháme už pouze na mírném ohni nabobtnat. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem, nejlépe parmazánem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Kuřecí rizoto z kuskusu"

Zkuste také

Reklama