Recepty
Jehněčí pečeně s bylinkovám kuskusem
Jehněčí hřbet 800 g Česnek propasírovaný 3 ks stroužky Česnek 2 ks stroužky Olivový olej 2 lžíce Černý pepř mletý 1 lžička Rozmarýn 2 snítky Rozmarýn mletý sušený 1 lžička S ... Pokračovat »
Kořeněná horká čokoláda pro valentýnské ráno
Ideální je připravit čokoládový nápoj den předem. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy. V hrnci zvlášť smíchejte kakao v prášku a kukuřičný škrob se 2 lžícemi studeného ml ... Pokračovat »
Čokoládovo oříškový dort bezlepkový
Změklé máslo a žloutky našleháme, do pěny přidáme namleté ořechy, mandle, kakao a sekanou čokoládu. Na konec přimícháme našlehané bílky s cukrem. Pečeme při 180stupních cca 20-30mi ... Pokračovat »
Jogurtový dort s broskvemi potažený mandlovou hmotou
Jogurtová pěna Jogurt, cukr moučka a vanilkový cukr smícháme, přidáme rozpuštěnou nabobtnalou želatinu, promícháme a přidáme našlehanou šlehačku. Plníme do dortové formy vyložen ... Pokračovat »
Sněhová Pavlova srdíčka
Bílky, cukr krupice a cukr s mandlovou příchutí našleháme v pevný sníh, přimícháme moučkový cukr a rybízovou marmeládu. Pomocí cukrářského sáčku sníh nastříkáme do tvaru srdce na p ... Pokračovat »
Pánkův mistrovský bramborový salát
Brambory uvaříme den předem v solném roztoku (voda a sůl – 4:1). Je nutné, aby byly bez známek poškození, nepopraskané. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev vaříme ... Pokračovat »
Londýnské řezy
Všechny suroviny propracujeme v pevné těsto, které rozválíme na plech v šířce asi 5 mm plátu. Potřeme rybízovou marmeládou a přelivem. Nakonec posypeme sekanými ořechy. Pečeme pozv ... Pokračovat »
Kančí a la Stroganoff
Na středním plameni rozehřejeme pánev a nalijeme na ni 2 lžíce olivového oleje. Vsypeme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek nakrájený na tenké plátky. Mícháme asi 8 minut, dokud ci ... Pokračovat »
Rolovaný vepřový bok s bramborovými šiškami a špenátem
Vepřový bok omyjeme pod studenou tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou a na kůži nařízneme ostrým nožem mřížku. Maso pak podélně rozřízneme, jako bychom ho chtěli rozkrojit na d ... Pokračovat »
Kuře po myslivecku
Kousky kuřete ochutíme solí a pepřem a dáme je do mísy. Přidáme bobkový list a rozmarýn, stroužek rozdrceného česneku a zalijeme vínem. Mísu přikryjeme a necháme nejlépe přes noc m ... Pokračovat »
Hovězí ragú na víně
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky, dáme do hrnce a orestujeme na oleji. Přimícháme na kousky nakrájenou slaninu. Dále přidáme 1 cibuli, protlak a na kostky nakrájené maso. ... Pokračovat »
Pikantní mexická tomatová polévka
Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibuli, po dvou minutách přidáme česnek, chilli papričky a restujeme ještě jednu minutu. Přimícháme drcená rajčata a znovu krátce restujeme. Po ... Pokračovat »
