Recepty
Pasta Slaninara
Těsto na Pastu potřebuje po důkladném zpracování odpočívat v chladu nejméně 2 hodiny, proto začněte z přípravou těstovin jako první. Pokud máte k dispozici robot, bude nejlepší vý ... Pokračovat »
BOŽANSKÁ VOSÍ HNÍZDA
Piškoty rozmixujeme a smícháme s prosetým cukrem a změklým máslem, kakaem, rumem a mlékem. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici alespoň hodinu ztuhnout. Moučkovým cukr ... Pokračovat »
Máslový řízek s dušenou mrkví a čočkou beluga
Maso pomeleme najemno, přidáme sůl, 2/3 smetany, muškátový oříšek, bílý pepř a strouhanku. Vše pořádně vyšleháme a tvoříme karbanátky, které pečeme na plechu potřeném vodou při tep ... Pokračovat »
Cizrnové kuličky s drcenými rajčaty a těstovinami
Cizrnu Menu Gold večer zalijeme vodou a přes noc necháme nasáknout. Druhý den ji propláchneme, uvaříme do měkka, slijeme a necháme vychladnout. Rozmixujeme ji do hladka a přidáme v ... Pokračovat »
Kuřecí prsa ve Váhalově slanině
Začneme přípravou nádivky smícháním nasekaných nakládaných sušených rajčat a nahrubo nastrouhané mozzarelly. Kuřecí prsa nařízneme podélně z boku, aby vznikla kapsa, kterou naplním ... Pokračovat »
Svíčkové medailonky s Váhalovou slaninou
Panenku nakrájíme na špalíky cca 3 cm silné, osolíme, potřeme olivovým olejem. Špalíky zavineme do plátků slaniny, převážeme přírodním provázkem, přidáme zašpičatělou větvičku rozm ... Pokračovat »
Špekáčky na pivu od Ondřeje Slaniny
Špekáčky nakrájejte na silnější kolečka, cibuli zbavenou tuhého kořínku rozkrojte na polovinu a dále na klínky. Metličkou rozmíchejte kečup s tmavým pivem, opepřete a zalijte špeká ... Pokračovat »
Bulgurová kroketa se sýrem
Bulgur a čočku belugu Menu Gold uvaříme a necháme vychladnout. Mrkev a řapíkatý celer nasekáme na drobno, přidáme nastrouhaný sýr, vejce a vychladlý bulgur s čočkou beluga. Vše zam ... Pokračovat »
Makový dort bez lepku
Bezlepkový makový dort je jednoduchý a rychlý dezert, kterým potěšíte i celiaky. Přípavu začněte vyšleháním bílků se solí, pokračujte šleháním žloutků s cukrem. Do žloutků přimíche ... Pokračovat »
Zapečená vejce
Nakrájíme si zeleninu a šunku. Jarní cibulku najemno, papriky na proužky cca 3 cm, rajčata a šunku na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a přibližně 3 minuty restujeme cibulku se ... Pokračovat »
Ovocný salát s chia semínky
Chia semínka necháme nabobtnat v jogurtu asi 5 minut. Připravíme si mix ovoce, nejlépe sezónní, nebo které máme rádi. Výborné jsou borůvky, jahody, ostružiny, maliny, banán, jablko ... Pokračovat »
Makový dort bez lepku
Bezlepkový makový dort je jednoduchý a rychlý dezert, kterým potěšíte i celiaky. Přípavu začněte vyšleháním bílků se solí, pokračujte šleháním žloutků s cukrem. Do žloutků přimíche ... Pokračovat »
