Smažená telecí játra v těstíčku

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Skopové, telecí a jiné maso
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 12 007×

Smažená telecí játra v těstíčku ingredience:

500g telecích jater, olej na smažení, sůl

Těstíčko:
2 vejce, sůl, 2 lžíce bílého vína, 4 lžíce polohrubé mouky

Smažená telecí játra v těstíčku postup:

Játra odblaníme, nakrájíme na menší kousky, na okrajích nařízneme a zlehka naklepeme. Z vajec, soli, vína a mouky rozmícháme těstíčko. Plátky jater namáčíme do těstíčka, necháme okapat a hned vkládáme do rozehřátého tuku. Smažíme dozlatova.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Smažená telecí játra v těstíčku"

Zkuste také

Reklama