Zapečená kapusta

Zařazeno v kategorii: Recepty - Zelenina
Autor: Lenka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 18 593×

Zapečená kapusta ingredience:

1 kg kapusty, 200 g rýže, 2 lžíce sádla, 200 g pečeného vepřového masa i se šťávou a tukem, 0,2 l smetany, 150 g uzeného masa nebo klobásy, strouhanka, pepř a sůl

Zapečená kapusta postup:

Kapustu očistíme, rozkrojíme na čtvrtky, vaříme 10 minut v osolené vodě a dáme ji na síto okapat. Rýži udusíme do poloměkka, vidličkou nakypříme a dáme trochu zchladnout. Sádlem vymastíme ohnivzdornou zapékací mísu, na dno rozložíme vrstvu kapustových listů, posypeme drobně nakrájeným masem, pokapeme lžící šťávy s tukem a lžící smetany. Na další vrstvu kapustových listů rozložíme rýži, opět pokapeme šťávou a smetanou. Vrstvy střídáme. Poslední musí být kapustové listy, posypané strouhankou a pokapané sádlem. Pečeme dozlatova, podáváme s chlebem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Zapečená kapusta"

Zkuste také

Reklama