Plněné vepřové řízky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Oldřiška

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 632×

Plněné vepřové řízky ingredience:

4 vepřové řízky asi 0,5cm vysoké
olej
sůl
pepř
hladká mouka

Náplň:
0,5 malé plechovky sterilovaných žampionů
100g kuřecích jater
1 cibule
2 lžíce másla
hrst nasekané petrželky

Plněné vepřové řízky postup:

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a uděláme do nich kapsu.
Na másle orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme játra a opékáme dozlatova. Hotové játra osolíme a opepříme, necháme trochu vychladnout. Smícháme s okapanými žampiony a nasekanou petrželkou. Směsí plníme řízky, připevníme párátky, obalíme v hladké mouce a pozvolna pečeme na oleji do měkka.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Plněné vepřové řízky"

Zkuste také

Reklama