Brokolicová polévka
Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: františka
před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 51 273×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Brokolicová polévka ingredience:
1/2 brokolice
2 lžíce másla
1 malá cibule
2 kostky zeleninového bujonu
2 žloutky
1 dl smetany
sůl
mleté nové koření
hladká mouka
Brokolicová polévka postup:
Brokolici uvaříme doměkka a vyndáme na talíř. Do vody, ve které se brokolice vařila dáme 2 kostky bujonu. Z másla a mouky udělme jíšku, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a zalijeme za stálého míchání asi 2 dl vody. Pak nalijeme do horkého vývaru s bujonem.Žloutky rozšleháme ve smetaně a nalijeme do vroucí polévky. Dochutíme solí a novým kořením. Nakonec do polévky dáme brokolici, kterou jsme posekali na malé kousky.
Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Brokolicová polévka"
Zkuste také
Reklama