Bramboračka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 9 396×

Bramboračka ingredience:

2 kostky MAGGI zeleninovy bujon
250 g brambor
2 mrkve
1 maly celer
80 g zampionu nebo lesnich hub
2 strouzky cesneku
50 g masla
50 g hladke mouky
mlety cerny pepr
cely kmin
sul
1 a pul lzice sekane cerstve majoranky ( muzeme byt i susena)
4 lzice sekane jarni cibulky

Bramboračka postup:

Brambory oloupeme a nakrajime na kosticky.
Mrkev,celer a houby ocistime.
Mrkev nakrajime na kolecka,celer na kosticky,houby na platky.
Oloupany cesnekprolisujeme.
V hrnci rozehrejeme maslo a orestujeme na nem mrkev,celer a houby.
Vmichame cesnek,vse zaprasime moukou a zasmahneme.
Zeleninu zalijeme 1,5 litru vody.
Polecvku promichame metlickou a privedeme k varu.
Ochutime ji MAGGI Zlatym zeleninovym bujonem,peprem,kminem a pozvolna nechame varit.
Po 10 minutach pridame do hrnce brambory a varime je,dokud zcela nezmeknou.
Nakonec bramboracku dle chuti osolime a vmichame do ni majoranku a jarni cibulku.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Bramboračka"

Zkuste také

Reklama