Španělské ptáčky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Hovězí maso
Autor: Maruška M.

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 484×

Španělské ptáčky ingredience:

4 větší plátky roštěné
plnotučná hořčice
4 plátky anglické slaniny
4 plátky šunky
2 vejce
2 sterilované okurky
sůl, pepř
hladká mouka
hrnek vývaru
instantní jíška na zahuštění šťávy
olej na smažení

Španělské ptáčky postup:

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pomažeme hořčicí. Na každý plátek masa dáme plátek anglické slaniny, plátek šunky, pár koleček cibule, půl vejce a půl okurky. Zabalíme a svážeme provázkem. Obalíme v hladké mouce.
V hrnci rozpálíme olej a ptáčky na něm zprudka ze všech stran opečeme dozlatova.Plamen snížíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Měkké ptáčky vyjmeme a šťávu zahustíme instantní jíškou. Dochutíme ještě solí a pepřem. Na talíři ptáčky přeléváme vypečenou šťávou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Španělské ptáčky"

Zkuste také

Reklama