Dnes je Neděle 21.10.2018 a svátek má Brigita | V databázi máme 4 775 receptů


Smetanová houbová omáčka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: Martin

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Smetanová houbová omáčka ingredience:

máslo 100 g
smetana 200 ml
čerstvé houby 4 hrsti
hladká mouka 3 lžíce
- sůl, špetka
- mletý kmín 1 lžíce
- voda 1 litr
- cibule 1 ks
- pepř dle chuti
- nové koření 4 kuličky
- bobkový list 2 ks
- koriandr 1 lžíce

Smetanová houbová omáčka postup:

Na polovině másla osmahněte drobně nakrájenou cibuli. Přidejte očištěné a na plátky nakrájené houby, koriandr, kmín, sůl a 5 až 7 minut restujte. Na druhé polovině másla osmažte mouku až vznikne světlá jíška. Zalijte vodou, okořeňte bobkovými listy, novým kořením a pepřem. Za občasného míchání vařte 20 minut. Pak přidejte směs s houbami a vařte dalších 5 minut. Nakonec opatrně vmíchejte smetanu. Můžete dochutit octem, cukrem, případně dosolit. Podávejte s vařeným hovězím masem a houskovým knedlíkem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Smetanová houbová omáčka"

Stav hlasování: 3.0/5 (50 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu Smetanová houbová omáčka ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Recepty - Omáčky

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci