Rozlítaný španělský ptáček

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Hovězí maso
Autor: Bára

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 39 226×

Rozlítaný španělský ptáček ingredience:

500g hovězího masa
1 okurka
2 vejce natvrdo
plátek špeku
1 cibule
pepř, sůl
olivový olej
Maggi
3 silnější kolečka měkkého salámu
2 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce hladké mouky

Rozlítaný španělský ptáček postup:

Naklepeme, osolíme a mírně opepříme maso. Na oleji necháme zesklovatět cibuli pokrájenou na malé kostky, přihodíme maso a osmžíme. Pak přidáme plnotučnou hořčici, všechno promícháme a přilijeme 1,5l horké vody a maso vaříme doměkka. Až maso změkne, dáme do omáčky nakrájená vejce, okurku, slaninu, salám a 15 minut povaříme. Dále smícháme studenou vodu a 3 lžíce hladké mouky. Nalijeme do omáčk a krátce povaříme. Hotovou omáčku dosolíme a dochutíme podle chuti.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Rozlítaný španělský ptáček"

Zkuste také

Reklama