Karlovarský guláš

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Honza

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 11 935×

Karlovarský guláš ingredience:

600 g hovězí zadní nebo plec
1 lžíce másla
1 střední cibule
1 lžička sladké papriky
sůl
vývar
jíška
2 dl smetany

Karlovarský guláš postup:

Drobně nakrájenou cibuli zpěnit na másle, přidat na kostky nakrájené, mírně osolené maso a orestovat. Poprášit paprikou, zamíchat a podlít vývarem. Dusit mírně podlité.
Ze lžičky másla a lžíce hladké mouky udělat světlou jíšku a přidat k měkkému masu společně se smetanou (může být i mléko) a krátce povařit.
Příloha: noky, jemný knedlík nebo rýže.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Karlovarský guláš"

Zkuste také

Reklama