Dnes je Úterý 14.8.2018 a svátek má Alan | V databázi máme 4 775 receptů


Kachna na smetaně

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Kuba

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Kachna na smetaně ingredience:

1 kachna
2 cibule
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
ocet
nové koření
bobkový list
jalovec
celý pepř
citrónová kůra a šťáva
2 lžíce másla
špetka cukru
vývar
500 ml smetany
hladká mouka
hořčice
bílé víno




Kachna na smetaně postup:

Zeleninu nakrájíme a osmažíme na másle dorůžova. Lehce zakapeme octem, zalijeme asi 400ml vývaru, přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, bobkové listy, cukr a citrónovou kůru. Na takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu a dusíme pod pokličkou doměkka. Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Povaříme a ještě přidáme lžičku hořčice a šťávu z citrónu, propasírujeme a přimícháme pár kapek vína.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Kachna na smetaně"

Stav hlasování: 2.6/5 (61 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu Kachna na smetaně ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Zvěřina

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci