Rohlíčky s cherry rajčátky, šunkou a sýrem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Předkrmy > Studené předkrmy
Autor: Petra

před dvanácti roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 21 099×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Rohlíčky s cherry rajčátky, šunkou a sýrem ingredience:

400 g polohrubé mouky,
lžíci másla,
200 ml mléka,
špetku soli a cukru,
21 g droždí,
100 g tvrdého sýru,
100 g šunky, koření na pizzu (oregano, bazalku…),
hrst cherry rajčátek,
vejce na potření

Rohlíčky s cherry rajčátky, šunkou a sýrem postup:

V mléce rozmíchejte cukr a zahřejte ho. Přidejte rozdrobené droždí a nechte v hrníčku vzejít kvásek. Do mísy nasypte mouku, přilijte rozpuštěné máslo, kvásek a dodejte špetku soli. Vařečkou vypracujte hladké kynuté těsto, které nechte minimálně půl hodiny odpočívat na teplém místě, třeba i pod utěrkou.

Poté ho rozdělte na několik dílů, každý rozválejte na plát o výšce asi tři milimetry a rozdělte jej na protáhlé trojúhelníky. K základně (o délce asi 7 centimetrů) každého naskládejte kousek šunky, strouhaný sýr, čtvrt cherry rajčátka a zasypte špetkou koření. Rohlíčky zabalte, poskládejte na plech s pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Kdo chce, může je ještě posypat zbytkem strouhaného sýru. Pečte při 180 stupních Celsia asi 20 minut.

Z tohoto množství je asi 20 rohlíčků