Hovězí pečené se smetanou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Hovězí maso
Autor: Jiřík

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 792×

Hovězí pečené se smetanou ingredience:

větší kus hovězího masa v celku
1 cibule
1 mrkev
kousek celeru
1 smetana
2 lžíce hladké mouky
sůl, pepř
olej
2 stroužky česneku

Hovězí pečené se smetanou postup:

Maso omyjeme, osolíme, opepříme a vetřeme prolisovaný česnek do masa. Maso prošpikujeme na hranolky nakrájenou mrkví a celerem. Na oleji zpěníme cibuli a zprudka ze všech stran necháme zatáhnout maso. Pak maso přendáme do zapékací mísy, lehce podlijeme a pečeme do měkka. Do pánve, ve které jsme nechali zatáhnout maso přilijeme smetanu a zahustíme moukou. Měkké maso nakrájíme na plátky a na talíři přeléváme smetanovou omáčkou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Hovězí pečené se smetanou"

Zkuste také

Reklama