Sýrová omáčka
Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: Lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 37 002×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Sýrová omáčka ingredience:
400ml bešamelové omáčky (1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 400ml mléka, sůl),100g tvrdého sýra, sůl, špetka muškátového oříšku, 2 žloutky, trocha mléka, lžíce másla
Sýrová omáčka postup:
Do základní bešamelové omáčky (z másla a mouky uděláme jíšku, do které pak postupně přidáváme mléko a vaříme asi 20minut) nastrouháme sýr a za stálého míchání necháme rozpusti. Omáčku osolíme a ochutíme muškátovým oříškem. Nakonec ji zjemníme rozšlehanými žloutky v troše mléka a másle.Fotografie
Ohodnoťte recept "Sýrová omáčka"
Zkuste také
Reklama
