Sekané řízečky z králíka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 14 270×

Sekané řízečky z králíka ingredience:

Králičí předek, vejce, 300g tučného veprového masa, 2 žemle, sůl, pepř, špetka květu, 1dl mléka na namočení žemlí, olej na opékání, 2 lžíce másla na omaštění
Mouka, vejce, strouhanka na obalení

Sekané řízečky z králíka postup:

Králičí předek v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Maso z kostí obereme a semeleme je spolu s vepřovým masem a v mléce namočenými, vymačkanými žemlemi. Přidáme vejce, sůl, koření a promícháme. Směs dobře propracujeme, tvoříme karbanátky, které obalujeme v mouce, vejci a strouhance a opékáme na rozehřátém tuku.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Sekané řízečky z králíka"

Zkuste také

Reklama