Řez „Nebe v ústech“:
Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Ostatní moučníky a dezerty
Autor: Helena Vykouková St
před jedenácti roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 43 581×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Řez „Nebe v ústech“: ingredience:
Těsto: 8 vajec, 190 g mletého cukru, 1 tuk Stella, 120 g kokosu, 2 hrsti mletých ořechů, 2 lžíce kakaa, 100 g hrubé (polohrubé) mouky, 1/2 prášku do pečiva. Náplň: 100 g krystalového cukru, 400 ml mléka, 2 žloutky, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 máslo. Poleva: 200 g bílé čokolády Orion, 6 lžic oleje. 250 g meruňkové marmelády.
Řez „Nebe v ústech“: postup:
Žloutky vyšleháme s tukem a cukrem. Vmícháme ostatní suroviny a sníh z bílků. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem. Krystal na pánvi zkaramelizujeme a zalijeme 200 ml vlažného mléka. Krátce povaříme, až se karamel rozpustí. Ve zbytku mléka rozmícháme pudink a žloutky, vlijeme do karamelu a povaříme 3 minuty. Vyšleháme máslo a vmícháme vychladlý pudink. Koláč potřeme marmeládou, rozetřeme krém a polijeme polevou.Fotografie
Ohodnoťte recept "Řez „Nebe v ústech“:"
Zkuste také
Reklama