Dnes je Pátek 28.7.2017 a svátek má Viktor | V databázi máme 4 761 receptů


HOVĚZÍ PUPEK S HOUBOVÝM RAGÚ

Zařazeno v kategorii: Recepty - Grilování
Autor: Havas

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

HOVĚZÍ PUPEK S HOUBOVÝM RAGÚ ingredience:

Pro 4 porce budete potřebovat:
600g flank nebo hanger steaku
300g mražených hub hřibovitých
250 ml smetany 33%
150g másla
1 šalotka
2 stroužky česneku
2 lžíce dijonské hořčice
8 plátků toastového chleba
1 citron

Koření:
Vitana mlýnek Italské bylinky
Vitana mlýnek Himalájská sůl
Vitana mlýnek 4 pepře
Houbové Koření
Steak 7 pepřů (bez soli)

HOVĚZÍ PUPEK S HOUBOVÝM RAGÚ postup:

Houby povaříme ve smetaně s máslem, česnekem a šalotkou, osolíme, přidáme houbové koření, citronovou šťávu a necháme zredukovat do husté omáčky.
Bylinky, koření, hořčici, česnek, olej, máslo, sůl a pepř rozsekáme v robotu na hrubou kaši. Plátky toastového chleba potřeme hořčicí a bylinkovou směsí a necháme zapéct.
Maso z obou stran opečeme na grilu do stupně propečení dle libosti, poté necháme minimálně 5 minut odpočinout na teple. Do šťávy z masa dáme zbytek pasty a máslo. Maso nakrájíme na plátky, omočíme ho v této šťávě a podáváme na plátcích opečeného pečiva přelité omáčkou.

Fotografie

Ohodnoťte recept "HOVĚZÍ PUPEK S HOUBOVÝM RAGÚ"

Stav hlasování: 3.0/5 (24 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu HOVĚZÍ PUPEK S HOUBOVÝM RAGÚ ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Recepty - Grilování

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci