Bavorské červené zelí

Zařazeno v kategorii: Recepty - Zelenina
Autor: Leona

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 13 745×

Bavorské červené zelí ingredience:

1 střední hlávka červeného zelí
1 větší cibule
3 jablka,trochu kyselejší
60g sádla
1 bobkový list
1 hřebíček
sůl
2 lžíce octa
125ml vody
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce vody
cukr podle chuti

Bavorské červené zelí postup:

Zelí omyjeme a nakrouháme na jemno. Cibuli nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Sádlo rozehřejeme v kastrolu, přidáme cibuli a do světle hněda osmažíme. Přidáme zelí, krátce osmažíme, přidáme jablka, bobkový list, hřebíček, sůl, cukr, ocet a 1/8 litru vody a necháme dusit doměkka. Lžící hladké mouky se 2 lžícemi vody zahustíme zelí. Ochutíme solí, cukrem a octem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Bavorské červené zelí"

Zkuste také

Reklama