Slepované kokosky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 13 678×

Slepované kokosky ingredience:

100 g bílků, 200 g krystalového cukru, 1 lžička marmelády, 100 g kokosu, 2 lžíce strouhanky
linecká kolečka, vanilkový krém (nebo jiný podle chuti), pikantní marmeláda, čokoládová poleva

Slepované kokosky postup:

Bílky s cukrem dáme do menšího hrnce, ten vložíme do většího hrnce s vodou, postavíme na zapnutou plotýnku a mícháme, dokud voda není tak teplá, že v ní neudržíme prst.
Pak vmícháme marmeládu a kokos.
Vytáhneme z vodní lázně, přidáme strouhanku a dobře promícháme.
Na plech vyložený papírem na pečení tvoříme hromádky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Jakmile kokosky zrůžoví, ztlumíme na 140°-150°C a dosušíme 10-15 minut.
Necháme vychladnout.
Na linecké kolečko vytvoříme krémem koužek a dovnitř vložíme trochu marmelády. Na tento základ posadíme kokosku a dáme ztuhnout do ledničky.
Dolní část cukroví namočíme až po horní okraj krému v čokoládové polevě a necháme ztuhnout.
1 dávka - 45 ks

Fotografie

Ohodnoťte recept "Slepované kokosky"

Zkuste také

Reklama