Rybí polévka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Ostatní polévky
Autor: Věra

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 980×

Rybí polévka ingredience:

500g kapra (hlava, kousky masa, vnitřnosti)
2 mrkve
půl malého celeru
2 petržele
3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
1 sladká smetana
sůl, pepř, muškátový oříšek
petrželka na ozdobu

Rybí polévka postup:

Na másle osmažíme na jemno nakrájenou mrkev, celer a petržel. Přidáme kapra a krátce osmažíme. Zapřášíme moukou a po troškách přiléváme vodu. Vaříme asi 40 minut (do změknutí). Pak polévku odstavíme, přidáme smetanu. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Na talíři zdobíme petrželkou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Rybí polévka"

Zkuste také

Reklama