Dnes je Pondělí 3.10.2022 a svátek má Bohumil | V databázi máme 4 808 receptů


Rybí karbanátky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Ryby > Ryby sladkovodní i mořské
Autor: lucka

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Rybí karbanátky ingredience:

1 houska, 2 cibule, 400 g filé z mořského lososa (neba tresky), 1 svazeček pažitky, 1 vejce, sůl, pepř, muškátový oří­šek, 2 lžíce přepuštěného másla, 20 g másla, 20 ml bílého vína, 1/2 g lžičky ostré hořčice, 100 g zakysané smetany

Rybí karbanátky postup:

Housku namočíme do studené vody, poté vymačkame. Cibule oloupeme, jednu nakrájíme na kostičky, dru­hou na tenká kolečka. Filé pokrájíme na kousky. Kostičky cibule, filé a housku umeleme na masovém strojku. Pažitku nadrobno nasekáme a až na malé množ­ství, které odložíme stranou, ji spolu s vejcem vmícháme do mletého rybího masa. Osolíme je, opepříme, okořeníme muškátem. Vytvarujeme 8 karbanátků. V přepuštěném másle na pánvi je na každé straně opékáme vždy 5 min. dozlatohněda. Cibulová kolečka necháme na másle zesklovatět, poté zalijeme bílým vínem, vmícháme hořčici, zakysanou smetanu, podle potřeby dochutíme, přidáme zbytek pažitky a podáváme.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Rybí karbanátky"

Stav hlasování: 3.0/5 (70 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu Rybí karbanátky ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Ryby sladkovodní i mořské

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci