Dnes je Úterý 23.1.2018 a svátek má Zdeněk | V databázi máme 4 771 receptů


Rigoletto

Zařazeno v kategorii: Recepty - Nápoje > Teplé nápoje
Autor: lucka

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Rigoletto ingredience:

Těsto:
250g másla
120g moučkového cukru
360g hladké mouky
malinový džem

Náplň:
250g cukru
4 vejce
200g rozinek
150g vlašských ořechů
200g kandovaného ovoce

Krém:
3 vejce
300g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
250g másla

Poleva:
1 čokoláda na vaření
70g másla

Rigoletto postup:

Těsto:
Z másla, cukru a prosáté mouky vymícháme hladké těsto, které necháme chvíli odležet v lednici. Studené těsto rychle rozválíme, přendáme na plech vyložení papírem na pečení a dáme péct do vyhřáté trouby na 15minut (při 180C). Hotový korpus potřeme malinovým džemem.

Náplň:
Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny. Pěnu pak nad párou zahřejeme, odstavíme a opatrně vmícháme nasekané ořechy,nasekané kandované ovoce a rozinky. Připravenou směs navrstvíme na džem a dáme dopéct na cca 30-40 minut (při 140C).

Krém:
Všechny suroviny vymícháme nad párou do pěny, přidáme změklé máslo a dobře promícháme na krém, který natřeme na vychladlý korpus.

Poleva:
Čokoládu nalámeme a s tukem rozpustíme nad párou, vymícháme hladkou polevu, kterou opatrně rozetřeme na krém. Necháme dobře ztuhnout.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Rigoletto"

Stav hlasování: 2.8/5 (30 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu Rigoletto ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Recepty - Nápoje

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci