Pstruzi se žampióny

Zařazeno v kategorii: Recepty - Ryby > Ryby sladkovodní i mořské
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 7 859×

Pstruzi se žampióny ingredience:

4 pstruzi, 300g očištěných žampiónů, 3 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 4 lžíce oleje

Pstruzi se žampióny postup:

Očištěné pstruhy pokapeme na povrchu i uvnitř šťávou a necháme asi hodinu odležet. Potom je osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Vložíme je na pánev s rozehřátým olejem, na mírmém ohni opečeme z obou stran dozlatova a odložíme je. Do tuku po rybě nasypeme na plátky nakrájené žampióny a opečeme. Při podávání rozdělíme pstruhy na talíře, ozdobíme plátkem citrónu a obložíme žampióny.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Pstruzi se žampióny"

Zkuste také

Reklama