Poctivé slovenské halušky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Jarka

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 582×

Poctivé slovenské halušky ingredience:

Halušky:
800g syrových brambor
250g hladké mouky
1 vejce
sůl

250g brynzy
1 kysaná smetana
200g slaniny

Poctivé slovenské halušky postup:

Brambory nastrouháme na jemno a smícháme s moukou a vejcem. Osolíáme. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Těsto pasírujeme do vroucí vody přes haluškové síto, krátce zavaříme, když vyplavou napovrch přendáme do mísy.
Brynzu nadrobíme a přidáme k haluškám, pak přidáme smetanu a promícháme.
Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi opečeme.
Na talíř dáme porci halušek a dozdobíme osmaženou slaninou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Poctivé slovenské halušky"

Zkuste také

Reklama