Bulgurová kroketa se sýrem
Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Pavlína
před čtyřmi roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 5 176×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Bulgurová kroketa se sýrem ingredience:
100 g bulguru Menu Gold
40 g černé čočky beluga Menu Gold
40 g mrkve
40 g řapíkatého celeru
3 ks vajec
60 g sýru
100 g strouhanky
200 g zakysané smetany
100 ml mléka
Zeleninový vývar
Česnek
Sůl
Italské bylinky
Bulgurová kroketa se sýrem postup:
Bulgur a čočku belugu Menu Gold uvaříme a necháme vychladnout. Mrkev a řapíkatý celer nasekáme na drobno, přidáme nastrouhaný sýr, vejce a vychladlý bulgur s čočkou beluga. Vše zamícháme a dochutíme solí a zeleninovým vývarem. Pokud je směs potřeba zředit, přilijeme trochu mléka. Tvarujeme krokety, které obalíme v trojobalu.Grilujeme nejlépe na grilovacím tácku, případně hladké ploše grilu. Podáváme přelité dipem ze zakysané smetany, italských bylinek a česneku, talíř dozdobíme letním salátkem.
Fotografie
Ohodnoťte recept "Bulgurová kroketa se sýrem"
Zkuste také
Reklama