Paprikový salát s rajčaty

Zařazeno v kategorii: Recepty - Saláty > Zeleninové saláty
Autor: Lucka

před 16 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 12 742×

Paprikový salát s rajčaty ingredience:

2 zelené papriky, 1 žlutá paprika, 3 velká rajčata, 1 stroužek česneku, 1 lžíce octa se sherry, 5 lžic olivového oleje, 1/2 lžičky cukru, sůl, pepř, 1/2 svazku koriandru

Paprikový salát s rajčaty postup:

Troubu předehřejeme na 200 °C. Papriky očistíme, omyjeme, rozkrojíme na půlky a odstraníme jádra a stopky. Položíme je na pekáč nařezanou stranou dolů a pečeme v troubě, dokud se slupka nezbarví dohněda. Papriky vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Stáhneme z nich slupky a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, odstraníme slupky a jádra. Dužinu nakrájíme na kostičky, velké asi 2cm. Česnek oloupeme a utřeme. Rajčata s paprikou dáme do mísy. Z Česneku, octa, oleje, cukru, soli a pepře připravíme dressing, kterým zalijeme zeleninu.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Paprikový salát s rajčaty"

Zkuste také

Reklama