Koblížky od babičky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Koláče, buchty, bábovky
Autor: Simča

před dvanácti roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 452×

Koblížky od babičky ingredience:

300 ml vody
špetka soli
125g másla
150g polohrubé mouky
5 vajec
1 žloutek

Koblížky od babičky postup:

Vodu solíme a ohřejeme, přidáme na kousky nakrájené máslo a zahříváme, až je voda horká a máslo rozehřáté.Vsypeme prosátou mouku, teplotu snížíme na minimum a těsto propracováváme, až je hladké a nechytá se na hrnec. Necháme ho prochladnout a do vlažného přimícháme postupně všechna vejce. Plech vytřeme tukem. Na plech nastříkáme malé bochánky, které potřeme rozšlehaným žloutkem. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a po 5 minutách teplotu snížíme na 180 °C. Těsto dozlatova upečeme. Po upečení ozdobíme marmeládou a šlehačkou, můžeme pocukrovat.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Koblížky od babičky"

Zkuste také

Reklama