Játrové knedlíčky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zavářky a vložky do polévek
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 17 580×

Játrové knedlíčky ingredience:

1/2 žemle
trocha mléka
100g jater
1 malá cibulka
1 vejce
1 lžíce strouhanky
1 lžíce hrubé mouky
špetka mletého pepře
1/4 lžičky majoránky
petrželka
1 stroužek česneku
špetka soli

Játrové knedlíčky postup:

Žemli nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme provlhčit. Žemli pak umeleme s játry. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, strouhanku, mouku, koření, sekanou petrželku, prolisovaný česnek a osolíme. Promícháme a necháme cca 30 minut odpočinout.
Z hmoty tvoříme kuličky, které vložíme do vroucí polévky a vaříme 10 minut

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Játrové knedlíčky"

Zkuste také

Reklama