Dnes je Úterý 14.8.2018 a svátek má Alan | V databázi máme 4 775 receptů


Jahody

Jahody

Ve střední Evropě se jahody začaly pěstovat již od 18. století. Mají nekonečnou řadu odrůd a liší se od sebe velikostí, barvou, tvarem, chutí a kvalitou dužiny.

U jahod platí pravidlo – čím menší a tmavší je jahoda, tím je aromatičtější.  Patří mezi světlomilné bobuloviny. Vlastní jahoda je ve skutečnosti jen zdužnatělé květní lůžko, skutečnými plody jsou drobná, nažloutlá semena na jejím povrchu. Jahody se sklízejí hlavně v červnu, červenci, proto se někdy mluví o letních jahodách.

K zvláštním chutným jahodám patří například Elsanta a Cambridge Favourite, ale rozšířené jsou i odrůdy Karmen, které patří mezi nejchutnější. Celý podzim rostou „stáleplodící jahodníky“, jejichž plody jsou šťavnatější, ale méně sladké než letní jahody.

Divoce rostoucí lesní jahody, které jsou předchůdcem zahradních jahod, nalezneme často na okrajích lesa, na pasekách a při lesních cestách. Jsou podstatně menší, ale mají intenzivnější chuť i vůni.

Ohodnoťte článek "Jahody"

Stav hlasování: 2.9/5 (38 hlasů celkem)

Reklama

Komentáře k článku

K tomuto článku je celkem 1 komentář


Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty

Poslední rady a tipy



Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci