Dnes je Úterý 16.10.2018 a svátek má Havel | V databázi máme 4 775 receptů


Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Knedlíky jako hlavní jídlo
Autor: Lenka

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím ingredience:

250 g vepřového bůčku (popř. hotových škvarků)
500-600 g syrových brambor
250-300 g vařených brambor (z minulého dne)
1-2 vejce
200 g hrubé mouky
300g sterilovaného červeného zelí
1 středně velká cibule
kmín
cukr
ocet
sůl

Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím postup:

Vepřový bůček nakrájíme na kostičky a vložíme do kastrolu. Mírně podlijeme vodou a zvolna škvaříme. Vařené i syrové oškrábané brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Zamícháme a pomocí lžíce tvoříme noky, které zvolna vaříme ve vroucí osolené vodě. Když jsou škvarky téměř zlatavé, přidáme najemno nakrájenou cibuli a krátce osmahneme. Přidáme červené sterilované zelí, kmín, sůl, cukr a podle potřeby dochutíme octem. Uvařené noky,chlupaté knedlíky, vložíme do této směsi a krátce prohřejeme.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím"

Stav hlasování: 2.7/5 (55 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse receptu Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím ...

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Knedlíky jako hlavní jídlo

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci