Česká republika drží světové prvenství v pití piva. Roční spotřeba na osobu (včetně kojenců) je přes 160l. V ČR pije pivo cca 75 % mužů a 30 % žen.
Pivo působí na lidský organismus i jako lék. Jeho konzumací roste počet bílých krvinek a s ním i naše obranyschopnost. Významný vliv má také na podporu krevního oběhu, působí proti vysokému krevnímu tlaku a snižuje rizika srdečních příhod.
Kromě alkoholu jsou v pivu obsaženy i látky jako jsou: vitamíny, bílkoviny, sacharidy, minerální látky a další.
Složení piva: voda, chmel, slad a kvasinky.
Pivo rozdělujeme podle skupin na světlá, polotmavá, tmavá a řezaná. Podle podskupin pak na výčepní, ležáky, speciální, se sníženým obsahem alkoholu, se sníženým obsahem cukrů, pšeničná, kvasnicová, nealkoholická, ochucená a lehká.
