Dnes je Pátek 22.5.2026 a svátek má Emil | V databázi máme 4 809 receptů


Smažení ryb

Smažená ryba bude chutnější, pokud ji před obalením namočíme na 10 minut do studeného mléka.

Před obalením rybu dobře osušíme, strouhanka nám nezvlhne a při smažení  nebude opadávat.

 

Rybu vkládáme do dobře rozehřátého tuku, pak teprve teplotu snížíme a zvolna dosmažíme.

 

Ryba získá křupavý povrch, pokud ji před pečením lehce obalíme v hladké mouce.

 

Ryba bude chutnější pokud ji před pečením budeme marinovat (osolíme, okořeníme, pokapeme citronem a necháme odležet).

 

Pečeme ji v celku, na povrchu uděláme několik řezů, aby se rychleji propekla. Čas pečení záleží na velikosti ryby.

 

Ohodnoťte článek "Smažení ryb"

Stav hlasování: 1.8/5 (64 hlasů celkem)

Reklama

Komentáře k článku

K tomuto článku je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse k článku Smažení ryb ...


Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty

Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři: