Dnes je Středa 18.9.2019 a svátek má Kryštof | V databázi máme 4 776 receptů


Něco o houbách

Něco o houbách

To, co my oceňujeme na houbách, je pouze zlomek celé rostliny, totiž plodnice skládající se z klobouku a třeně neboli nohy.

Daleko větší část houby zůstává pod zemí. Skládá se z pletiva křehkých, mikroskopicky tenkých vláken. Ta odebírají z půdy organické látky, zvětralé zbytky rostlin a pomocí vody vytvářejí svou vlastní, na minerály bohatou plodnicovou hmotu.

Četným houbám odumřelé látky v půdě nestačí. Vlákna jejich podhoubí opřádají tenké kořínky stromů, kterým dávají přednost, a odebírají z nich živiny nutné pro vlastní růst. Jako protihodnotu zadržují vláhu a v ní rozpuštěné minerály. Je-li počasí příznivé, spojuje se v pravidelných časových odstupech, nejvíce na podzim, mnoho vláken podhoubí, roste rychle vzhůru a vyráží ze země jako vlastní houby. Jim pak patří zájem houbařů a labužníků.

Vzhledem k náročnému způsobu života podzemního podhoubí se až dosud nepodařilo hřiby pěstovat. Nejen je , ale i mnoho jejich příbuzných musíme získávat pouze sběrem v lese.

Může vás zajímat:

Dušené, smažené a zapečené houby

Zapečené houby s náplní | Recept

Zapečené těstoviny s houbami a zeleninou | Recept

Zapečené houby s rajčaty a vejcem | Recept

Zapečené houby po francouzsku | Recept

Zapečené houby | Recept

Smažené houby | Recept

Houby na česneku | Recept

Ohodnoťte článek "Něco o houbách"

Stav hlasování: 3.0/5 (38 hlasů celkem)

Reklama

Komentáře k článku

K tomuto článku je celkem 0 komentářů

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do diskuse k článku Něco o houbách ...


Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty

Poslední rady a tipy



Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci