Kočičí dort

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 5 719×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Kočičí dort ingredience:

korpus: 8 vajec, 320 g cukru krupice, 8 lžic oleje, 20 g kakaového prášku, 300 g hladké mouky
náplň: 2 malé plechovky mandarinek, 125 g jogurtového zeesanu, 250 ml smetany ke šlehání, 1 sáček vanilkového cukru
krém: 120 g másla, 3 lžíce nutelly
dále: rum, potahovací a modelovací hmota (white icing)

Kočičí dort postup:

Těsto na dortový korpus rozdělíme do forem o průměru 24 cm a 13 cm. Upečeme a necháme vychladnout, nejlépe do druhého dne.
Vychladlé korpusy každý dvakrát prokrojíme.
Připravíme jogurtovou šlehačku, ale místo vody použijeme pro rozmíchání zeesanu šťávu z mandarinkového kompotu.
Pláty korpusu prokapeme rumem, promažeme náplní a proložíme kompotovanými mandarinkami. Dáme ztuhnout do ledničky.
Krém připravíme důkladným našleháním másla s nutellou.
Celý dort pomažeme krémem a necháme zase vychladit a ztuhnout.
Potom potáhneme obarvenou potahovací hmotou a dozdobíme předem vymodelovanými ozdobami.