Hovězí po Burgundsku
před 16 roky Tisk článku Tisk článku do PDF Poslat emailem 0 komentářů přečteno 8 438×
1,4 kg zadního hovězího 500 ml hovězího vývaru 200 g celých babykarotek 220 g slaniny (italské panchety) 450 g celých šalotek 400 g celých malých žampionů 1 lžíce rajčatové pasty ½ lžičky cukru 2 lžíce sádla 4 lžíce másla 1 lžíce mouky Marináda: 700 ml suchého červeného vína 4 lžíce koňaku 4 stroužky česneku (rozdrceného) 1 cibule (na plátky) 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu 5 celých hřebíčků 10 celých pepřů 2 bobkové listy několik snítek petrželky
Ohodnoťte recept "Hovězí po Burgundsku"
Reklama






