Kromě toho je tu celá řada speciálních čajů, představujících skutečné zdravotní elixíry, protože každý z nich obsahuje mnoho vitaminů, minerálů a stopových prvků.
Nejznámější a nejstarší je pravděpodobně zelený čaj, chránící před mnoha onemocněními nebo pozitivně ovlivňující léčbu.
Z Číny rovněž pochází čaj pu-erch s oblibou používaný jako podpůrný prostředek při redukci váhy, stejně jako kombucha s odvodňujícími účinky a posilující imunitu.
Z Jižní Ameriky pochází maté a čaj lapacho. Maté uvolňuje svalstvo bronchů a je oceňován astmatiky. Lapacho posiluje imunitní systém a při zevním použití pomáhá při kožních onemocněních.
Konečně jihoafrickému čaji rooibos se připisují pozitivní účinky při rakovinných onemocněních a navíc svým příznivým vlivem na látkovou výměnu tuků působí preventivně proti cévním onemocněním.
