BeBe koláč s pudinkem
Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Koláče, buchty, bábovky
Autor: Martin
před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 2 komentáře zobrazeno 34 575×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
BeBe koláč s pudinkem ingredience:
krém:
2x puding
150g máslo
4 lžíce cukr
500 ml mléko
poleva:
50 g tuk
100 g čokoláda na vaření
(nebo koupit hotovou čokoládu v prášku)
těsto:
špetka soli
60 g máslo
50 ml mléka
1/2 balíčku prášek do pečiva
3 ks vejce
140 g hrubá mouka
150 g cukru
2 balíčky BeBe sušenky
hrubá mouka na vysypání
tuk na vymazání
BeBe koláč s pudinkem postup:
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh.Máslo utřeme s cukrem, vmícháme žloutky a vše důkladně promícháme. Po částech přisypáváme mouku prosátou s kypřícím práškem a lijeme mléko. Nakonec opatrně vmícháme připravený sníh. Těsto důkladně rozetřeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a upečeme jej pozvolna při teplotě 120 °C.
Mezitím si připravíme puding podle návodu na balíčku, do ještě horkého vmícháme máslo.
Po upečení korpus potřeme ještě teplým pudingem a navrch naskládáme těsně vedle sebe BeBe sušenky (je dobré polít je trochou rumu). Nakonec povrch přelijeme čokoládovou polevou.
Pudingový koláč necháme vychladnout a poté jej necháme odležet alespoň hodinu v ledničce. Vynikající je však i druhý den.
Ilustrační obrázek: recepty.eu
Fotografie
Ohodnoťte recept "BeBe koláč s pudinkem"
Zkuste také
Reklama