Segedínský guláš - Segedín
před 17 roky Tisk článku Tisk článku do PDF Poslat emailem 2 komentáře přečteno 22 610×
500 g vepřového plecka, 3 cibule, špetka kmínu, lžička mleté červené papriky, olej, sůl, mletý pepř, 500 g kysaného nebo sladkokyselého zelá, 3 polévkové lžíce hladké mouky, půl kelímku 12 % smetany.
Ohodnoťte recept "Segedínský guláš - Segedín"
Reklama







velice chutné je nahradit sladkou smetanu smetanou kysanou alespon 12%. ja osobně dávám přednost také kysanému zelí které záměrně necedím a tím zdůrazním tu pravou chuť segedínského guláše jenž má dle mého názoru být velice výrazné chuti právě po kysaném zelí. Kdo nemá rád příliš kyselá jídla může si poté guláš dochutit třtinovým cukrem.