Losos po italsku
před 17 roky Tisk článku Tisk článku do PDF Poslat emailem 2 komentáře přečteno 8 812×
2 plátky celozrného chleba, menší steak lososa, sůl, olej, 6 stroužků česneku, snítka tymiánu, případně půl skleničky bílého vína
Ohodnoťte recept "Losos po italsku"
Reklama







Miluji Italskou kuchyni a tento recept bych nazval spíše Losos po Česku,už jen pro ten opečený chléb,Ital servíruje k rybím pokrmům především zeleninu,například salát Rosso,Biondo,postrádám i jakoukoliv zmínku o citronu a samozřejmě bílé pečivo.Já osobně steak lososa marinuji v emulsi z citronu a olivového oleje,pepře a soli , servíruji s grilovanou zeleninou třeba s finoki (finocchi alla griglia),jako příloha chutnají vítečně i studené vařené brambory zakápnuté olivovým olejem a lehce posypané petrželkou (patate lessate)-DOBROU chuť