Glutaman sodný E621 - Jeho škodlivost se nikdy neprokázala
před 17 roky Tisk článku Tisk článku do PDF Poslat emailem 0 komentářů přečteno 5 973×
Glutaman sodný, neboli MSG (u nás známý pod označením glutamát) se v potravinářských výrobcích používá ke zvýraznění chuti. Glutaman sodný je sůl kyseliny glutamové, která se v přírodní formě vyskytuje v mase, zelenině, rybách, sýrech nebo v kravském mléce. Jeho množství v potravinách je upraveno potravinářským zákonem.
Ohodnoťte článek "Glutaman sodný E621 - Jeho škodlivost se nikdy neprokázala"
Reklama






